11 кл. Контрольна робота № 3.

Контрольна робота № 3.

Органічні речовини.

І варіант

Виберіть одну чи кілька відповідей.(6б)

1. До штучних волокон належить:
а)      капрон;    б)  ацетатне волокно;     в)  вовна;       г)  бавовна.

2. Авітаміноз вітаміну С викликає захворювання:

а) бері-бері;             б) цингу;              в) судому               г) анемію.

3.   Укажіть назви карбонових кислот, які можуть міститися
у складі жирів:
а) олеїнова;             б) масляна;       в) пальмітинова;     г) пентанова.

4. У низькокалорійних продуктах замість цукру використовують

а) натрій глутамат;    б) кукурмін;     в) аспартам;      г) молочну кислоту.

5.      До полімерів належать:

а)      білки;               б) жири;             в)   гліцерин;

6.      У складі тютюнового диму містяться :

а)      ацетилен;        б) бутадієн;       в)  нікотин;         г)  етанол.

7.      Укажіть процес, який відбувається з білками під дією етанолу:
а) полімеризація;      б) окиснення;     в) денатурація;     г) відновлення. 

8.      Сировиною для виробництва синтетичного каучуку є :
а) бутадієн-1,3;        б) ацетилен;        в) капрон;              г) пропен.  

9.      До харчових добавок синтетичного походження належать:

а)      сахарин;    б)      аспартам;     в)      кукурмін;     г)       цукор.

10.    Укажіть назву спирту, похідними якого є жири:

а)      етанол;       б)  гліцерол;       в)  етиленгліколь;  г)  пропанол.

11.    Надлишковий уміст в організмі вітаміну:
а) авітаміноз;        б) гіповітаміноз;        в) цинга;       г) гіпервітаміноз.

12.    Особливими властивостями капрону є:

а)      гігроскопічність;      б)  міцність;     в)  термостійкість; г)       малостійкість до дії кислот.

13.    Вуглеводні в природі утворюються внаслідок реакції:
а)      бродіння;      б) гідролізу;      в) фотосинтезу;     г) заміщення. 

14. (2б)Поясніть, як позначається тютюнопаління і вживання молод­дю алкоголю на здоров’ї наступних поколінь.

15.(2б) Порівняйте хімічний склад тваринних жирів і олій.

16. (2б) Обчисліть об`єм газової суміші (н. у.), яка складається з хлоретану масою 101г та хлору масою 35,5г.

Контрольна робота № 3.

Органічні речовини.

II варіант

Виберіть одну чи кілька відповідей.(6б)

1.      До поживних речовин людського організму належать:

а)      білки;          б)      вуглеводні;         в)      вуглеводи;      г)       спирти.

2.      Вітамін Д міститься в таких продуктах:

а)      яєчні жовтки;     б)      м'ясо;           в)      капуста;         г)   риб'ячий жир.

3.      Укажіть, які речовини здатні викликати фізичну залежність:

а)      вітаміни;       б)      наркотики;       в)      білки;          г)       жири.        

4.      Каучуки — це полімери:

а)      алканів;      б)      алкенів;             в)      алкінів;           г)       алкадієнів.

5.      Укажіть кислоту, яка належить до вітамінів:
а)      гептанова;    б)      масляна;    в)      аскорбінова;     г)       пальмітинова. 

6.      Укажіть харчові добавки природного походження:

а)      сіль;           б)      кукурмін;             в)      аспартам;      г)   натрій глутамат.

7.      Вкажіть речовини, які належать до наркотичних:

а)      аскорбінова кислота;    б)      нікотин;     в)      каучук;     г)       морфін.

8.      Полімери можна одержати реакцією:
а)      окиснення;       б)      заміщення;    в)      поліконденсації;
  г) галогенування. 

9.   Укажіть назви карбонових кислот, які можуть міститися

у складі жирів:

а)      гексанова;    б)      пальмітинова;     в)      стеаринова;   г)       масляна.   

10. До синтетичних волокон належать:

а) бавовна;       б) вовна;       в) капрон;        г) ацетатне волокно.

11. Укажіть продукти, в яких міститься вітамін В12:

а)      морепродукти;        б)      сир;            в)      яйця;           г)       фрукти.

12.    До харчових добавок синтетичного походження належать:

а)      сахарин;         б)      аспартам;           в)      кукурмін;             г)       цукор.

13.    Сировиною для виробництва гуми є:
а) синтетичний каучук;      б) лавсан;     в) ацетатне волокно;      г) поліетилен. 

14. (2б) Що таке перегонка нафти? Наведіть приклади розчинників, що одержують фракційною перегонкою нафти.

15.(2б)  Порівняйте мило й СМЗ.

16.(2б)  До розчину масою 150г з масовою часткою сахарози 2% додали сахарозу масою 25г. Обчисліть масову частку розчиненої речовини в утвореному розчині.